Propriedades medicinais e usos: Alivia a dor de dentes, dor de cabeça, dores de estômago, azia, febre, inflamação de gengivas e auxilia no tratamento da candidíase. Para além disto, ainda reduz a pressão arterial e a necessidade de consumir tabaco e álcool.
É um adjuvante no controlo da diabetes uma vez que é um adoçante natural não calórico.
Na culinária, é utilizada em bolos, biscoitos, doces, saladas, bebidas e em pratos de assados ou cozidos.

Instruções de uso: Colocar uma colher de chá de folha seca numa chávena e adicionar água a ferver. O tempo de infusão é cerca de 5 minutos. Experimente juntar umas folhas de Stevia a uma infusão de outra planta, ficará com uma infusão doce, sem necessitar de adicionar açúcar.